Zur Vorspys: Geräuchertes Fisch-Tartar von Forelle, Felchen und Saibling mit Sauerrahm und Haselnüssen dazu eine Salatgarnitüre und Toast
Zum Houptgang: Würziges Linsenragout mit Kartoffelschaum und pochiertem Ei.
Di Andere hei Suppe u Salat gno u alli Wild. Das isch üses Znacht gsy im Alpenblick by Stöcklis. Mys isch so fein gsy u grad als Znacht nüt Schwärs. I h mi Am Zähni verabschiedet u bi is Bett. I ha guet gschlafe mit myre Tempur Uflag u drüne Küssi vor Lounch unger myne Bei...
Hinecht fyyre mir der M@i. Si sy am zwägmache u ig fröie mi u tue mit Liege no chly Kräft generiere.